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Description

ダイエットレシピを自分なりにアレンジ
やせるといいなー

材料 (カレー鍋いっぱい(5日分?))

3玉〜
1本〜
1/2玉〜
1本〜
1個〜
固形ブイヨン(コンソメ)
1個
〜500mlぐらい
オリーブオイル(炒め用)
適量
 

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る
    玉ねぎはスライス、それ以外は1cm角ぐらい

  2. 2

    玉ねぎをオリーブオイルで炒める

  3. 3

    人参、キノコ、キャベツ、セロリを入れる

  4. 4

    様子を見ながら水を加える

  5. 5

    キャベツがしんなりした頃に、ピーマンを加える

  6. 6

    材料が全て火が通ったら、ブイヨン、トマト缶を入れる

  7. 7

    残りの水を加える(なくても可)

  8. 8

    味を整えて完成!!

  9. 9

    ポイント!
    最初に玉ねぎを切って調理を開始すると楽。玉ねぎは鍋に入れたら放置。時々混ぜるぐらいで大丈夫

  10. 10

    で、入れる順番に材料を切っていき、切り終わった時点でドボドボ加えていく

  11. 11

    野菜から水が出るので、別に水はなくてもいい。私は大体500ml以内にしている

  12. 12

    味付けはブイヨンのみだけど、塩コショウしても、味付け変えてもオッケー!

  13. 13

    基本材料は変えないこと。増やすのはたぶんオッケー

  14. 14

    だいぶ水分少ないので、大抵温め直す前に少し水を加えてます。

コツ・ポイント

ダイエットメニュー通りは絶対に続かないので
私は朝昼を、これと酢キャベツ、蒸し鶏、おから蒸しパン
夜はこのスープのみにしてます。

このレシピの生い立ち

痩せたい一心で笑笑
レシピID : 5474095 公開日 : 19/01/27 更新日 : 19/01/27

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