茄子の揚げ浸し(わさび風味)

茄子の揚げ浸し(わさび風味)
【2008/5/28ピックアップ&5/30話題入り】本当にありがとうございます♪♪ 10分で完成揚げない!フライパンで焼き揚げてヘルシーに♪わさびの風味でコクがあるのにさっぱり美味しい(^-^)/

材料 (2人分)

なす
2本
さつま揚げ(ちくわ)
2枚
150cc
わさび
小さじ1~2
大さじ1
サラダ油
適量

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さつま揚げを4等分、ナスを半分に切り、更に斜めに切る。

2

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耐熱ボールに、麺つゆ、さつま揚げを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。(目安:600Wで1分)

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フライパンに多めの油をひき、なすに片栗粉をまぶしてしんなりするまで揚げ焼きにする。

4

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②にわさび、③を入れてよく混ぜ合わせ、10分程浸しておく。

5

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2008年5月28日にトップページのピックアップに選んで頂けました❤本当に嬉しかったです!!ありがとうございます(*´∀`*)ノ

6

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2008年5月30日に話題のレシピ入りしました♪作って頂いた皆様、本当にありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

麺つゆは薄めず、濃い目の物を使用した方が、なすの浸す時間が短縮出来て良いです★冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです♪大根おろし、緑ねぎ、白髪ねぎ等をお好みでトッピングして下さい(^-^)/

このレシピの生い立ち

いつものナスの揚げ浸しを、アレンジしました(^-^)/
レシピID : 547536 公開日 : 08/04/14 更新日 : 08/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

151 (136人)

17/07/17

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竹輪で作りおきに。時間がたったせいか、トローンでしたが変わらず旨

you5

リピで作り置き嬉しいです!ありがとうございます!!

16/09/09

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衣がちょっと厚かった(^o^;トロトロピリッで美味しかったです☆

you5

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^-^)

16/05/27

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わさび味がサッパリで美味しい♬濃い味だけど大根で丁度いい(^^)

♪おれんじ30♪

美味しく食べてもらえて嬉しい♡ありがとうございます~(^^♪

16/03/26

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すぐはカリカリで、時間が経てばトロトロでした☆また作りたいです!

084KEN

食感の違いで二度楽しめて良かったです♪レポ感謝です(^^)/

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キョク 2008年05月28日 09:44
梅ミッキーさん、おはようございます(*^^*)

昨日は素敵なつくれぽをお送り下さって、大変ありがとうございました
(*_ _)人
とっても嬉しく頂戴しました(*´ー`)

で、今朝になったら・・・
梅ミッキーさんがピックアップではありませんか!
驚きました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

おめでとうございます~~~
\(^o^)≪★祝☆CONGRATULATIONS☆祝★≫(^o^)/
素晴らしいですね♪

梅ミッキーさんのますますのご活躍、楽しみにさせていただきますね
+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
ももんがももぞー 2008年05月31日 02:29
梅ミッキーさん、はじめまして~☆

日記にコメントありがとうございました!!
初めてコメントいただいたので感激です(涙)

クック初心者なもんで
お返事をどこにしたらいいのかわからず…
ここにきてしまいました

シフォンケーキはメレンゲがんばれば材料も少なく結構手軽にできるので好きです♪

梅ミッキーさんは名古屋なんですね~
あたしは、お隣の静岡です☆

わさび好きなのでまたリピしますね!!
旦那も、これからの季節にいいね~って気に入ってました♪
Yukky34 2008年06月07日 22:27
ほんっとーにおいしかったです!!
ワサビがイイ感じです。
我が家の定番メニューになりました!
おぶうさま 2008年06月19日 23:42
梅ミッキーちゃん✿

こんばんは!
ピックアップおめでとうございますヽ(▽`)ノ
やっと作れました♡

思った以上に簡単で、思った以上においしくて感激です。
この味大好き!
また絶対作ります♡

ご馳走さまでした(*^_^*)