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お手軽♪ヘルシーむね肉のチキン南蛮風

お手軽♪ヘルシーむね肉のチキン南蛮風の画像

Description

胸肉なのにやわらかく、家族全員大好きな1品です。

材料 （3～4人分）

胸肉
2枚
玉ねぎ
1玉
■すし酢
大さじ6
■醤油
大さじ6
■砂糖(ラカント)
大さじ5
◻️マヨネーズ
大さじ2
◻️牛乳
小さじ2
◻️塩
少々
◻️こしょう
お好みで
卵
1こ
小麦粉
適量
バジル
お好みで
料理酢(胸肉を漬ける用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    胸肉をそぎ切りをし、ボウルに切った胸肉を入れ料理酢に約10分ぐらいつけます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして、■の材料と合わせ約10分ぐらい漬けます。

  3. 3

    写真

    卵を炒り卵にし、◻️と混ぜ合わせます。
    卵以外にきゅうりや玉ねぎも入れてもOK！

  4. 4

    ①で酢に漬けた胸肉を小麦粉をまぶし、フライパンで焼きます。

  5. 5

    写真

    胸肉を焼いたら、■で合わせた調味料をフライパンに入れ、弱火で玉ねぎがしんなりするまで煮詰めます。

  6. 6

    写真

    完成！！

    焼き上げた胸肉を取り上げて、■の材料をフライパンで煮詰めて、あとからかけても美味しいです^^*

コツ・ポイント

玉ねぎがしんなりするまで煮詰めると、こどもたちもパクパク食べてくれます^^*

このレシピの生い立ち

ゆで卵を作るのがめんどくさくて炒り卵のタルタルソースにしたら意外と好評だったので、定番化しました！
レシピID : 5477481 公開日 : 19/01/29 更新日 : 19/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月7日
写真
クックZK4ET0☆
タルタルソース簡単すぎました♡またリピします♪

つくれぽありがとうございます♡̷m(*_ _)m

2019年2月6日
写真
cannolo
そういえば、お家で南蛮初めて！やわらかくて美味(^^)

つくれぽありがとうございます♡̷

2019年1月31日
初れぽ
写真
べりぃ★
娘が、涙が出るほど美味しいと言ってくれました(^-^)v

つくれぽありがとうございます！娘さんに喜んで頂き嬉しいです♡

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お手軽♪ヘルシーむね肉のチキン南蛮風
by IRIEGarden