混ぜっ子オムライス

混ぜっ子オムライス

Description

パウンドケーキ型で焼いたオムライス(*'▽')

材料 (2人分)

ご飯
300g
2個
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
人参(みじん切り)
1/4本
グリンピース(冷凍)
大さじ1
バター
大さじ1
小さじ1
コショー
小さじ1/2
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
スライスチーズ
2枚

作り方

1

写真

耐熱用の器に玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、グリーンピース、バター大さじ1を入れて600wレンジで1分30秒チンする。

2

写真

1に塩コショウを入れて混ぜて、更にトマトケチャップを入れて混ぜる。

3

温めたご飯に2の具材と2㎝角に切ったスライスチーズを入れてサックリ混ぜて、室温まで冷ます。

4

 3のケチャップライスによく混ぜた卵を入れてサックリ混ぜる。

5

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、そこに4の卵ケチャップライスをそっと入れる。

6

 180度に熱したオーブンで20分程度焼く。(クシをさして卵液がついてこないぐらいが良い)

7

 ブロッコリーを茹でて軽く塩をふる。トマトは2㎝角に切って塩を軽くふる。

8

焼きあがった6を好きな大きさに切って、皿に盛る。ブロッコリーとトマトを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

巻かないオムライスを作ろうと思いました。失敗が少ないものがよいなと思いました。
レシピID : 5481812 公開日 : 19/02/01 更新日 : 20/03/29

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