混ぜっ子オムライス

耐熱用の器に玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、グリーンピース、バター大さじ１を入れて６００ｗレンジで１分３０秒チンする。

１に塩コショウを入れて混ぜて、更にトマトケチャップを入れて混ぜる。

温めたご飯に２の具材と２㎝角に切ったスライスチーズを入れてサックリ混ぜて、室温まで冷ます。

パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、そこに４の卵ケチャップライスをそっと入れる。

　１８０度に熱したオーブンで２０分程度焼く。（クシをさして卵液がついてこないぐらいが良い）

　ブロッコリーを茹でて軽く塩をふる。トマトは２㎝角に切って塩を軽くふる。