味噌ラーメン+餃子!?な炊き込みごはん
作り方
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【1日目】
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3
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油を引いたフライパンに野菜を入れ、少し塩を振ってしんなりするまで炒める。
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4
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一度野菜を取り出し、同じフライパンにお肉を入れ炒める。大体火が通ったら野菜を戻し《A》を入れて煮詰める。
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5
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水気が無くなったら、バターを入れる。
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6
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鍋で袋に書いてある通り麺を茹でる。
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7
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茹で上がったら器に盛り、スープは120g残しておく。
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ラーメンとして!
(お茶碗一杯分のトッピングは残しておいて下さい♪)
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【2日目】
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お米を研ぎ、炊飯ジャーに入れ、前日残したスープを入れる。1合のメモリまでお水を足す。
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残しておいたトッピングを全て入れ、炊飯!
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12
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ラーメンの残りとは思えないほど、しっかりとした炊き込みご飯ができます♡
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コツ・ポイント
豚肉はひき肉でも美味しそうですね!
このレシピの生い立ち
お変わりレシピコンテストへ参加する為考えました!
ラーメンスープは味が濃い為、旨味をしっかり生かした炊き込みご飯に♡
味噌ラーメン×餃子の味付けもはずさない美味しさです!
ラーメンスープは味が濃い為、旨味をしっかり生かした炊き込みご飯に♡
味噌ラーメン×餃子の味付けもはずさない美味しさです!