人参とまいたけ＆しめじ煮♪鍋に入れるだけ

人参は短冊切り。
まいたけとしめじは食べやすい大きさにほぐしておく。

鍋に人参、まいたけ、しめじ、醤油、水を入れ蓋をして弱火で8分。具材が柔らかくなったら完成です。

器にもり、鰹節をかけてどうぞ。