じゃがいものとりそぼろ煮
作り方
コツ・ポイント
じゃがいも、にんじんに火が通ったら、汁気を飛ばします。味が染みて美味しく、濃厚になります。
じゃがいもの角が、とれるくらいの煮加減がとろみがついて、一層美味しさが、増します。
じゃがいもの角が、とれるくらいの煮加減がとろみがついて、一層美味しさが、増します。
このレシピの生い立ち
じゃがいもに含まれる、ビタミンCは、加熱しても壊れにくいです。風邪などの流行る季節ですので、免疫力アップに取り入れたいですね。
カリウムも、豊富です。
体内に過剰なナトリウムを、排出させる効果があります。むくみ予防に期待できます。
カリウムも、豊富です。
体内に過剰なナトリウムを、排出させる効果があります。むくみ予防に期待できます。
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