市販揚げ物の大根ネギネギソースかけ
エミナ
作り方
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1
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ねぎと玉ねぎをそれぞれ、みじん切りにします。玉ねぎは、耐熱ボウルにいれ、ラップをしてレンジで５分加熱します。
大根は下ろしておく。
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3
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いったん火を止め、残りの調味料（✿マーク）を加え強火にかけ、沸騰したら、すぐ火を止める。
１の大根おろしを加え、味がなじむように混ぜたらネギネギソースの完成。
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4
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市販の唐揚げ、厚揚げを、それぞれ、カロリーライトでつつみ、（全体を包み込んでしまう）耐熱皿に乗せて、１～２分加熱する。
（加熱時間は、お使いのレンジの出力、唐揚げの量によって調節してください）
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5
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皿にレタスを適当にちぎって敷き、その上に４を並べて、カイワレを散らし、上からネギネギソースをかけて完成ｖ
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コツ・ポイント
から揚げ、厚揚げを温めるときは、カロリーライトでしっかり包み込むことで、全体から、油が均等に抜け、また水分が飛びきってしまわないので、下に引くだけより断然お勧めです。
大根ネギソースは割となんでも相性がいいので、唐揚げでなくても、なんでも好みのもの（たとえば、とんかつとか）でもＯＫですよ。
大根ネギソースは割となんでも相性がいいので、唐揚げでなくても、なんでも好みのもの（たとえば、とんかつとか）でもＯＫですよ。
このレシピの生い立ち
忙しい時の味方の市販から揚げ。でも油が気になる・・・そんなときに、このカロリーライトに出会って、その油の抜ぐわいに感激ｖ
で、唐揚げを手抜きした分、ちょっとソースに手間をかけてみました。
で、唐揚げを手抜きした分、ちょっとソースに手間をかけてみました。
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エミナ
