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キャベツ 白菜 生姜はあらみじん切りにして餃子の皮以外を油をひいたフライパンで炒めます。
全体に火が通ったらボウルに移してあら熱をとります。
餃子の皮の上部に水をつけて具をきれいに包んでください。
フライパンに油んひいてある程度焼けたら水を少量入れて蒸し焼きにします。
中火で水気がなくなり様子を見ながら焼き目がついたら出来上がりです。