簡単！肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き

玉ねぎはみじん切り、長ネギは根元と青い部分を切り落として食べやすい長さに切り、しめじは根元を切り落としてほぐしておきます

ボールに＊を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせて肉団子にし、耐熱容器に並べて行きます。長ネギとしめじをバランス良く乗せます。

お湯にコンソメ顆粒を入れて溶かして②に回し入れ、ラップをしてレンジで肉団子に火が通るまでチンします。

とろけるチーズを乗せてトースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♪

そのままでもコンソメ風味で美味しいですが、お好みでケチャップや粗挽きブラックペッパーをかけて召し上がって下さい。