簡単!肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き

簡単!肉団子と長ネギのトロっとチーズ焼き
レンジ&トースターで簡単に出来るメインの1品♪とろける長ネギに肉団子とチーズがたまらない美味しさです♡子達が大喜び(笑)

材料 (4人分)

*合い挽きミンチ
1パック326gでした
*玉ねぎ
〜1/2玉(玉ねぎの大きさで調整して下さい)
大さじ1
*水
大さじ1
*塩コショウ
適量
長ネギ
2本
しめじ
1/2株
お湯
100cc
とろけるチーズ
適量
ケチャップ、粗挽きブラックペッパー
お好みで適量

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玉ねぎはみじん切り、長ネギは根元と青い部分を切り落として食べやすい長さに切り、しめじは根元を切り落としてほぐしておきます

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ボールに*を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせて肉団子にし、耐熱容器に並べて行きます。長ネギとしめじをバランス良く乗せます。

3

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お湯にコンソメ顆粒を入れて溶かして②に回し入れ、ラップをしてレンジで肉団子に火が通るまでチンします。

4

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アクや油が出ているのでをすくい取ります。

5

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とろけるチーズを乗せてトースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がり♪

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そのままでもコンソメ風味で美味しいですが、お好みでケチャップや粗挽きブラックペッパーをかけて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

800Wで10分チンしました。レンジ出力や肉団子の大きさ、器で加熱時間が変わってくると思うので様子を見て調整して下さい。器が熱くなるので火傷しない様に注意して下さい!

このレシピの生い立ち

長ネギが安かったので購入!普段長ネギ食べない下の子が食べられる様に下の子が好きな肉団子とチーズと合わせてみたら「めちゃくちゃ美味しい〜♡」と大興奮で速完食(笑)母の作成大成功のおかずが出来ました(๑•̀ㅂ•́)و✧
レシピID : 5492981 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

このレシピの作者

第3期レシピエール*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザー*ショコラアドバイザー*環境アレルギーアドバイザー

家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯♪

インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko
ナディア→https://oceans-nadia.com/user/153045

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/02/26

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しめじがなかったので榎で代用しました。美味しかったです。

hideひとみ

美味しく食べて頂けて感激です♪嬉しいレポありがとうございます

19/02/24

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お財布に優しい素材で凝ったメインに仕上げちゃう技さすが!超美味♡

ふたごゆき

ゆきちゃん♪いつもながら美レポ素敵♡嬉し過ぎる言葉超感激♡

19/02/09

First tsukurepo mark
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とろける長ネギに肉団子とチーズのコンビがメッチャ美味☆感謝♡

tennisnoah

noahさん♪新レシピに早速のお試し&嬉しい初レポ感激です♡