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食欲アップ！簡単丼ぶりねばシャキ丼

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Description

納豆とめかぶのねばねば、蓮根のシャキシャキ食感にごま油の香りとあったかご飯！簡単丼ぶりで食欲アップ

材料 （2人分）

納豆(たれ・からし付き)
2パック
めかぶ
2パック
豚ひき肉
100g
人参
1/3本
蓮根
１節(長さ5cmくらい)
ごま油
適量
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
※薄口醤油
お好みで少々
七味
お好みで
ご飯
茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    人参をみじん切りに。
    蓮根をいちょう切りの薄切りに。

  2. 2

    フライパン(鍋でも可)にごま油を入れて熱し、豚ひき肉をほぐしながら炒め、蓮根と人参を加えて炒める。

  3. 3

    砂糖、酒、醤油、みりんを加え2分程炒める。
    (火の通りと味加減を確認し、物足りなければ ※薄口醤油 を少々足し調味する)

  4. 4

    器にご飯を盛り、③、たれとからしを加えて混ぜた納豆、めかぶをのせる。
    お好みで七味をかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので簡単に、でも食欲そそるようなランチにしたくて
レシピID : 5505053 公開日 : 19/02/13 更新日 : 19/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年1月27日
初れぽ
写真
liarra
メカブが刻みしかなかったのですがネバネバシャキシャキ美味しかったです！ごちそうさま♡
#簡単 #ネバネバ #シャキシャキ #ヘルシー
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( )
クックM6DK2O☆
食欲アップ！簡単丼ぶりねばシャキ丼
by クックM6DK2O☆