混ぜて焼くだけ♫アーモンドカップケーキ

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Description

アーモンドプードル入りでしっとり!プレゼントにも◎

材料 (小カップ8〜10個分)

バター(サラダ油でも可)
80g
砂糖
60g
▪️卵
2個
▪️薄力粉
70g
▪️アーモンドプードル
30g
▪️ベーキングパウダー
小さじ1/2
▪️バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    バターはボールに入れて室温に戻し、砂糖を入れてすり混ぜる。

  2. 2

    (1)に▪️を上から順に入れていき、その都度混ぜる。オーブンを170度に予熱する。

  3. 3

    (2)をカップの8分目まで入れ、3センチの高さから2〜3回落として空気を抜く。上にスライスアーモンドを飾る。

  4. 4

    写真

    170度のオーブンで25〜30分焼く。焼けたら粗熱が取れるまで放置する。

  5. 5

    写真

    翌日の方がしっとりして美味しいです☆

コツ・ポイント

焼き時間は、オーブンの中を確認しながら調整してください。中にスライスアーモンドを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

スライスアーモンドが冷蔵庫の中で眠っていて、危うく賞味期限を迎えそうだったので。。。
レシピID : 5506005 公開日 : 19/02/18 更新日 : 19/02/18

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