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鶏胸肉の皮をとって、1〜2㎝幅のそげ切りにして、フォークで両面にプスプス穴を開ける。
なんとなく棒状になるように切る。
Aを混ぜ合わせ、ビニール袋へ入れる。更に鶏胸肉を入れてよく揉んでから、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。(1晩でもOK!)
小麦粉を入れ、よく揉む。片栗粉を更にあけ、まんべんなく纏わせる。
フライパンに多めの油をしいて、鶏胸肉を並べる。揚げ焼きです。両面がこんがりしたら、キッチンペーパーに取る。
フライパンの油を拭き取って、Bを入れる。ふつふつしたら、鶏胸肉を入れてお好みで水分をとばす。ゴマを振って出来上がり!
野菜大事ですよね!めちゃ美味しそう♡♡作ってくれて感謝です!