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ステーキの脂身でガーリックライス

ステーキの脂身でガーリックライスの画像

Description

ステーキの次の日は必ずこれ。
男性も喜ぶボリュームご飯です！

材料 （2人分）

ステーキ肉の残り(脂身)
あるだけ
たまねぎ
1/2玉
えのき
1/2袋
にんにく
1片
バター
20g
塩コショウ
適量
ご飯
2膳分
醤油
大1
パセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    ステーキの脂身を食べずに残しておいて細かく切る(赤身が入ってももちろん美味しい)

  2. 2

    たまねぎ、えのき、にんにくはみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で炒める

  4. 4

    にんにくのいいかおりがしてきたら中火にして脂身、たまねぎ、えのきを入れ炒める。(塩コショウで濃いめに味をつけておく)

  5. 5

    たまねぎに火が入ったらご飯を入れる(冷やご飯の場合はレンチンし温めたものをいれること)

  6. 6

    全体的に混ざったら最後は強火にして醤油を鍋肌に回りかけて再度全体を混ぜる

  7. 7

    お好みでパセリを振りかけて完成

コツ・ポイント

ご飯を入れてからは基本火は強めの方がべちゃべちゃしないです！

このレシピの生い立ち

脂をそのまま食べるのはしんどい。でも捨てるのももったいない！ということでアレンジしました。
レシピID : 5507595 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月22日
写真
‪‪♡なお‪‪♡
とても美味しくてペロリでした😋脂身まで有効活用できてよかったです！
#ガーリックライス #脂身

良かったですー！レポありがとうございます♪

2020年7月15日
初れぽ
写真
とぅるな
簡単で美味しかったです！旦那用ににんにく増しで大好評でした^^
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( )
TOKYOmii＋
ステーキの脂身でガーリックライス
by TOKYOmii＋