タコミートで作る★スロッピージョー

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Description

タコミートとサルサソースを使ったスロッピージョーのアレンジレシピです。ピリ辛スパイシーな大人味。

材料 (3個分)

バーガーバンズ
3個
タコシーズニング
15g
50ml
サルサソース
大さじ3
細切りチーズ
30g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2

作り方

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    ●材料紹介:今回は、カゴメのサルサソースを使いました。スーパーなどで簡単に手に入ります。

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    ●材料紹介:タコシーズニングは、Amazonやカルディで手に入ります。

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    ●材料紹介:ピザ作りなどに使う細切りチーズ。チェダーをブレンドしたタイプがお勧め。

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    ●野菜の調理:フライパンにオリーブオイルをひき、中火にかけます。玉ねぎのみじん切りを、透明感が出るまで炒めます。

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    7〜8mmにサイコロ切りしたズッキーニを投入。少ししんなりするまで炒めたら、火を止めて別容器に退避させます。

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    ●タコミート作り:フライパンにひき肉を投入。肉に火が通るまで中火でいため、分量のタコシーズニングと水を投入します。

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    ひき肉を煮込むように炒め、水分がなくなったら火を止めます。余計な油分をキッチンペーパーで吸収して拭き取ります。

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    フライパンを再び中火にかけ、手順5で退避した野菜とサルサソースを投入。具材をよく和えます。

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    分量の細切りチーズを投入。チーズが溶けるまで具材を和えたら、フライパンの火を止めます。

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    バンズの内側にマーガリン少々を塗り、オーブントースターで2〜3分加熱します。

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    手順9で完成したタコミートををバンズで挟み、スロッピージョーの完成です!

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    ●姉妹レシピ(ID: 5444384):オリジナルのスロッピージョーもあります。

コツ・ポイント

・手順8〜9:具材を炒め過ぎず、手早く仕上げます。
・手順10:バンズの焼き具合は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

甘辛く炒めたひき肉を、バンズで挟んだアメリカの国民食(?)スロッピージョー。最近は日本の学校給食にも導入されているそうですが、タコミートで大人味にアレンジしてみました。
レシピID : 5507637 公開日 : 19/02/15 更新日 : 19/02/16

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