タコミートで作る★スロッピージョー
Description
タコミートとサルサソースを使ったスロッピージョーのアレンジレシピです。ピリ辛スパイシーな大人味。
材料
(3個分)
バーガーバンズ
3個
少々
150g
1/2個
5〜6cm分
タコシーズニング
15g
50ml
サルサソース
大さじ3
細切りチーズ
30g
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2
作り方
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1
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●材料紹介:今回は、カゴメのサルサソースを使いました。スーパーなどで簡単に手に入ります。
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2
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●材料紹介:タコシーズニングは、Amazonやカルディで手に入ります。
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3
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●材料紹介:ピザ作りなどに使う細切りチーズ。チェダーをブレンドしたタイプがお勧め。
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5
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7〜8mmにサイコロ切りしたズッキーニを投入。少ししんなりするまで炒めたら、火を止めて別容器に退避させます。
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6
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●タコミート作り:フライパンにひき肉を投入。肉に火が通るまで中火でいため、分量のタコシーズニングと水を投入します。
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7
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ひき肉を煮込むように炒め、水分がなくなったら火を止めます。余計な油分をキッチンペーパーで吸収して拭き取ります。
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10
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バンズの内側にマーガリン少々を塗り、オーブントースターで2〜3分加熱します。
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11
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手順9で完成したタコミートををバンズで挟み、スロッピージョーの完成です!
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12
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●姉妹レシピ(ID: 5444384):オリジナルのスロッピージョーもあります。
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コツ・ポイント
・手順8〜9:具材を炒め過ぎず、手早く仕上げます。
・手順10:バンズの焼き具合は、お好みで調整してください。
・手順10:バンズの焼き具合は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
甘辛く炒めたひき肉を、バンズで挟んだアメリカの国民食(?)スロッピージョー。最近は日本の学校給食にも導入されているそうですが、タコミートで大人味にアレンジしてみました。