タコとマッシュルームのレモンマリネ

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Description

簡単つまみ。レモンで爽やか味。パセリも散らしておしゃん。

材料 (2人分)

1/4個
ニンニク
1かけ
☆オリーブオイル
大2+大1(マッシュルーム炒め用)
☆レモン汁
大2
☆塩
少々(調整)
☆砂糖
小1/2
☆ブラックペッパー
少々
☆パセリ
少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームは4等分に、玉ねぎはうすーい薄切りに、ニンニクは潰してみじん切りに、
    タコはぶつ切りにする。

  2. 2

    タコと玉ねぎはボールに入れておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大1と、ニンニクのみじん切りを入れる。弱火でじっくり香りを出す。

  4. 4

    マッシュルームを弱火中火で炒める。
    火が通ったら、ボールに合わせる。

  5. 5

    ☆を全て入れ、30分くらい冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

作ってすぐ食べたくなるけど、そこをグッと堪えて冷やすこと。
もちろん我慢できずすぐ食べても旨い。

このレシピの生い立ち

いつだってタコ推し。マッシュルーム大好き。旨いよ〜
レシピID : 5517725 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
COCOココ☆
簡単さっぱりでとっても美味しかったです!また作ります⭐︎