じゃがいものそぼろ煮の画像

Description

切った材料をお鍋で煮込むだけなので簡単です。
旨味の滲みでたとろとろな煮汁が絶品です。

材料 (2人分)

1/4個
1/2本
200cc
★粉末だし
小さじ1
★お醤油
大さじ2
★お酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
水溶き片栗粉
小さじ1/2
25cc

作り方

  1. 1

    お鍋に油ひいて、合挽きミンチ・たまねぎ(薄切り)の順番に炒める

  2. 2

    火が通ったら、たべやすい大きさに切ったじゃがいも・にんじん・こんにゃくを加え、軽く炒める

  3. 3

    ★の材料を加えて、落とし蓋をして煮込む

  4. 4

    火が通ったらグリーンピースを加えて軽く煮込み、その後一旦火をとめる

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えて、再び軽く煮込む

コツ・ポイント

グリーンピースは加熱しすぎると色がわるくなるので、最後にいれてください。

このレシピの生い立ち

じゃがいもを消費したくて、つくりました。
レシピID : 5517854 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
こねこ1227
簡単で美味しいです★また作ります♪

ありがとうございます★

初れぽ
写真
クックJE62CJ☆
食べかけの写真ですみません。とっても美味しくて子供達にも好評♡

ありがとうございます★