常備菜♡蓮根と竹輪の甘辛煮♡
Description
フライパンで絡めてこっくり美味しい♡
ごま油がきいて美味しい♡
常備菜にも◎
ごま油がきいて美味しい♡
常備菜にも◎
マシュマロキャンディ
作り方
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1
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蓮根は皮をむいて５ミリのざく切りにしておく。
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2
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竹輪もざく切りにしておく。
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3
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人参は皮をむきざく切りにしておく。
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4
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お鍋に蓮根と竹輪と人参を入れて、かぶるくらいの水で10分程度 煮る。
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5
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＊アルミホイルをかぶせて落し蓋にすると
時短ですよ♡
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6
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蓮根が煮えて水が半量になったら水ごとフライパンに移し変えて★の調味料を入れ強火でシャモジで混ぜながら絡める。
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7
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＊5分ほどするとトロミが出てくるので一気に煮絡めていく。
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8
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トロトロに絡まったら最後にごま油を回しかけて混ぜる。
＊このごま油で劇的に美味しく
なりますよ♡
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9
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白ゴマをどっさり
かける♡
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10
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器に盛って出来上がり♡
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11
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常備菜としても
2〜３日◎
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コツ・ポイント
＊強火にするとすぐに煮絡まってくるので焦がさないように注意して下さい♡
このレシピの生い立ち
普通の煮物にアクセントをつけたくて
ごま油を入れてみました♡
ごま油を入れてみました♡
マシュマロキャンディ
