焼き小籠包 覚書

焼き小籠包 覚書

Description

3分クッキングでやってました。美味しそうでした。寒天で作るのがクックパッドに載ってなかったので覚え書きとして。写真は倍量

材料 (4人分)

★水
1カップ
★粉寒天
小さじ1
餃子の皮 大判
20
☆肉だね↓
☆豚ひき肉
200
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
☆砂糖
小さじ1/2
☆酒
小さじ2
☆おろし生姜
小さじ1
☆こしょう
少々
1/2わ
いりごま
適量

作り方

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コツ・ポイント

粉寒天で、ゼラチンより混ぜる時にとけずに肉汁が閉じ込めやすい★市販の大判の皮で作りやすいです!

このレシピの生い立ち

寒天で作るのがなかったので
レシピID : 5520815 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/03/05

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