親子丼のもと(下味冷凍)

親子丼のもと(下味冷凍)

Description

子供も大人も大好きな親子丼。休日のお昼にもどうぞ。

材料 (2〜3人分)

鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
1個
A醤油
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A酒
大さじ1
A砂糖
大さじ1
Aだしの素
小さじ1
A水
100cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、玉ねぎはくし切り等好きな形にスライスする。

  2. 2

    保存袋にAを入れて揉んで混ぜる。

  3. 3

    鶏肉を加えて揉み、玉ねぎを加えて軽く揉む。
    ※この状態でできるだけ平らにして冷凍する。

  4. 4

    食べる時は凍ったまま鍋に入れて蓋をして火をつけ、肉に火が通ったら溶き卵(分量外)でとじる。

コツ・ポイント

鶏胸肉でも大丈夫ですが、もも肉の方がおいしいです。

このレシピの生い立ち

仕事から帰ってすぐに食べられるものを作りたくて、下味冷凍を駆使しています。
レシピID : 5522248 公開日 : 19/02/23 更新日 : 19/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (56人)
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2022年9月19日

冷凍しておくと本当に便利♡美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)

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2022年4月10日

簡単!早い!美味しい!!彼も大絶賛でした!リピさせていただきます!!

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2022年3月24日

安かったのでまとめ買い!食べるのが楽しみです!

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2022年3月7日

前回胸肉で子供たちと美味しくいただいたので、今度は鶏モモでリピです!一歳、三歳も一緒に食べてくれるので助かります!

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