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白菜は、芯を幅1センチほどの細切りに、葉はざく切りにする。にんじんは短冊切りにする。
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
白菜の芯とにんじんを入れて火が通るまで炒め、さらに白菜の葉を入れて塩コショウを振り、しんなりするまで炒める。
中華だしを入れて、満遍なく行き渡るようにして炒めたら、うずらたまごを入れる。
★を入れて、とろみをつけたら出来上がり！
ゆで玉子だとオシャレに見えますね！アリです☆レポ感謝！！
ゆりくとん
ゆりくとん
