カリッとちくわ&もやしのナムルの画像

Description

2008年11月のアピタ・ユニーの大絶賛レシピに選ばれました。ありがとうございます☆

材料

半袋
2本
☆ごま油
こさじ2
☆にんにく、しょうが(すりおろし)
各ひとかけ
☆塩
こさじ1/2
おおさじ2

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でる。(ひげがあるものはひげをとってから)
    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにし、ごま油を薄くひいたフライパンでかりっとするまで炒める。

  2. 2

    ボウルに1(茹でたブロッコリーの芯も)を入れる。☆の調味料を加えよく混ぜる。最後にすりおろした白ゴマで和えたら出来上がり♪♪

  3. 3

    ☆4/25、つくれぽ10人達成しました♪♪ありがとうございます~^^

  4. 4

    ※ちくわはそのままでもいいですが、焼いて入れたらカリッとしておいしいです。

  5. 5

    たまたまブロッコリーの芯の部分を入れましたが、にんじんやほうれん草など、他の野菜を加えても彩りがきれいだと思います。

コツ・ポイント

アピタ・ユニーの大絶賛レシピに選んでいただきました♪
http://www.uny.co.jp/shopping/special/cookpad/bn/200811/recipe_03.htm

このレシピの生い立ち

賞味期限ギリギリのちくわを発見したので、もやしナムルに加えてみたところ、いい塩味になって食感もよくおいしかったのです。^^
レシピID : 552824 公開日 : 08/04/16 更新日 : 09/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (23人)
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meff
うーーまい!!母にも大好評!
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はなおり*
シンプルで美味しいです!また作ります(*^o^*)

掲載遅くなりましたm(__)m美味しく作ってくれてありがとう

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うまー♡ごはん
ブロッコリーなしで胡瓜で。美味しいおつまみレシピありがとう!

胡瓜も歯ごたえが良くて合いそう!作ってくれてありがとう^^

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がんちゃんのお家
美味しくて、またリピです❤ブロッコリー好きの娘に好評でした!

嬉しいです!娘さんブロッコリ好きなんですね♪れぽ感謝です☆