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簡単　しっとり　やわらか　鶏チャーシュー

簡単　しっとり　やわらか　鶏チャーシューの画像

Description

鶏胸肉なのに
驚くほど　しっとり！！　
煮込み時間10分
後は余熱で◎
丼ぶり や おつまみに(*^-^*)

材料 （2人分）

鶏胸肉
150g
砂糖
小2
酒
大3
ハチミツ
大1
みりん
大3
醤油
大3
水
大2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで両面をさし
    味が入りやすくする

  2. 2

    砂糖を両面にすりこむ。

  3. 3

    鍋に酒を入れ
    鶏の両面にお酒を
    たっぷりからめ
    冷蔵庫で30分おく

  4. 4

    ハチミツ、みりん、醤油、
    水を入れ両面にからめる

  5. 5

    クッキングシートで落し蓋をし
    強めの中火にかける

  6. 6

    沸騰したら弱火にし5分
    裏返して5分
    火を止め冷めるまで
    そのまま置いておく

  7. 7

    冷めたら薄く削ぎ切りにし
    タレをからめる

コツ・ポイント

フォークは　いっぱい刺した方が
味が染みてやわらかく出来ると思います！

このレシピの生い立ち

コッテリしたもの食べたいなっ！
でも、ヘルシーなものが良いと思って
作りました(*^-^*)
レシピID : 5528641 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月23日
初れぽ
写真
Rionaのおうち飯
火が入りやすいよう小さめで謝 冷まし中で楽しみです☆タレが余るのですがどうしてますか？遅ばせながらのレポ申し訳ないです汗 感謝☆
#しっとり #しっとりやわらか #鶏チャーシュー #煮るだけ簡単 #材料少ない #時短 #忙しい時も
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( )
☆三姉妹☆ひろ
簡単　しっとり　やわらか　鶏チャーシュー
by ☆三姉妹☆ひろ