詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あっさり優しいピリ辛もつ鍋

あっさり優しいピリ辛もつ鍋の画像

Description

さっぱり優しいもつ鍋のレシピです。

材料

もつ
300g〜
ニラ
2束
キャベツ
1/4個
昆布
1枚
だし醤油
大さじ1〜2
もやし
1袋
ちゃんぽん麺
1袋〜2袋
⚫白味噌
大さじ3
⚫酒
大さじ2
⚫みりん
大さじ2
⚫甜麺醤
大さじ2〜3
⚫鶏がらスープ
大さじ2〜3
ごま油
適量
ちゃんぽん麺
適量
⚫輪切り唐辛子
1袋

作り方

  1. 1

    もつは軽く湯通しをしておきます。ザルに挙げ軽くごま油をまぶします。
    ニラとキャベツは適量な大きさにカットする。

  2. 2

    土鍋に水と昆布、だし醤油をいれ火にかける。スープを作る。

  3. 3

    食べる直前にキャベツ→もやし→ニラを置き、まわりにもつをおきひにかける。最後に輪切り唐辛子をかけて蓋をする

  4. 4

    写真

    お好みでシメはちゃんぽん麺を。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鍋の素を使わずさっぱりともつ鍋を食べたいと思いつくりました。
レシピID : 5532621 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぞうさんのお家
あっさり優しいピリ辛もつ鍋
by ぞうさんのお家