一汁ロールキャベツ（権太呂だし使用）

水で戻した乾燥椎茸と玉ねぎをみじん切りにします。（戻し汁はとっておく）

1と【たね】の材料、椎茸の戻し汁50㎖をボウルに入れ、よく混ぜ合わせ、4等分にします。

キャベツ4枚を柔らかくなるまで茹で、水にさらします。

鍋に一汁2袋と水150㎖をいれ、ロールキャベツを入れて火にかけます。

沸き始めたら弱火にし、約20分間コトコトと煮込みます。

あしらいの菜花はロールキャベツと一緒に1分程煮ます。
お好みで辛子を付けてお召し上がりください。