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豚ロースは筋切りをして軽く叩いたら、白ワインを振って5分おく。
フライパンにオリーブ油とにんにくスライスを入れ弱火で香りを出したら、①の肉に軽く塩胡椒をして中火で両面焼く。
焼けた肉を取り出し、食べやすくカットして皿に盛る。油とにんにくはそのまま残しておく。
③のフライパンに●を加え、予熱のある内に軽く混ぜ合わせたら肉にかけ、付け合わせを添えて出来上がり。
【付け合せ】 フライパンにバターを入れ、しめじを軽く炒めたら、ザク切りほうれん草を加え炒め、仕上げに醤油を数滴たらす。
めっちゃ濃厚なソース❤ホントに美味しそうなレポありがとぅ✿
すごく美味しそう❤濃厚な色合いですね♪レポありがとぅです✿
めっちゃ美味しそうに作って下さってありがとぅございます♪