簡単おかず*豚肉とナスの大葉みそ炒め*
Description
時短でもう一品!の時にすぐできる、ご飯のお供を使用したご飯が進む簡単おかずです。
材料
(2人分)
豚肉細切れ
200g
ナス
2本
エリンギ
大1本
大葉
2枚
大葉みそ
大さじ2
サラダ油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
コツは長時間炒めないことです。
さっと仕上げて熱いままご飯と一緒にいただきましょう。
お好みでごま油に変えると風味が良くなります。
大葉みそは市販品ですので、ぜひ探してみてください。
さっと仕上げて熱いままご飯と一緒にいただきましょう。
お好みでごま油に変えると風味が良くなります。
大葉みそは市販品ですので、ぜひ探してみてください。
このレシピの生い立ち
おかず、すぐできないかなぁとご飯のお供を見て考えた一品です。ご飯のお供は万能です。