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「CO・OP7品目を使わない 発芽玄米スパゲティタイプ」を使います。
生ハムは2cm幅の細切りにする。にんにくはスライス、キャベツはざく切りにする。
「発芽玄米スパゲティタイプ」を表示の通りに茹でる。ゆで汁はとっておく。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で加熱し、にんにくに火が通ったら赤唐辛子を加える。
[3]に[2]のゆで汁をお玉1杯加え、沸騰したらキャベツを入れて炒める。
汁気が少なくなってとろみがついてきたら[2]を混ぜる。
火を止め、生ハムと和えて塩で味を調える。器に盛り付け、パセリを飾る。