もやしの中華炒め *☻*の画像

Description

シャキシャキもやしに、中華のタレが良く絡み、食が進みます(^_^)v。
にんにく、生姜、ごま油の香りが堪りません♡。

材料 (家族4人 (*^^*))

2枚
1パック
1/5本
100g
100cc
★鶏ガラの素
小さじ2
大さじ1
★酒
大さじ1〜2
★醤油
大さじ1〜2
★にんにく(すりおろし)
小さじ1程度
★生姜(すりおろし)
小さじ1程度
★みりん
小さじ1
塩胡椒
少々
★ごま油
小さじ1〜2
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ①★を混ぜておく♩。

  2. 2

    写真

    ②豚肉→人参の順で炒める♩。

    一度、お皿に取り、次の工程に。

  3. 3

    写真

    ③キャベツを軽く炒め、もやしを追加し更に炒める♩。

  4. 4

    写真

    ④キャベツともやしをだいたい炒めたら、②をフライパンに戻す♩。

  5. 5

    写真

    ⑤一旦、火を止め★を全て入れ混ぜ合わせる。

    再度、火を付け、トロミがつくまで炒めて出来上がりです♡。

コツ・ポイント

※目分量で作ってしまい、材料の分量はだいたい。ですσ(^_^;)

このレシピの生い立ち

もやしは安くて美味しいので、いろんな料理に使います♩。
レシピID : 5550001 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

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