蒸し茄子としめじとツナおろしポン酢サラダ

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Description

レンジで簡単にトロトロ茄子!
さっぱりヘルシー♡

材料 (2人分)

(中)2本
1株
1缶
おろしポン酢
適量

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを切り取り、切り口に6等分の切れ目を入れて1本ずつラップで包んだら、600ワットのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    ラップのまま流水で冷やしたら、切れ目から手で裂く。

  3. 3

    しめじは石づきを切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分半加熱する。(しんなりするまで加熱して下さい)

  4. 4

    カイワレ大根は根元を切り2等分に切ったら、②と③と油抜きしたツナとおろしポン酢と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

レンジから茄子を取り出す際は、熱いのでやけどに注意してください☆

このレシピの生い立ち

蒸し茄子をさっぱり食べたかったので(^^)
レシピID : 5561673 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Mih0こ
榎でアレンジしました

榎美味しそう♡作っていただきレポも有難うございます♪感謝です