こんにゃくとウインナーのごま炒めの画像

Description

こんにゃくでボリュームアップ!ごまが味をのせるポイントです。4歳児によるウインナー飾り切り風、入り。

材料 (2人分)

1袋200gくらい
1袋120gくらい
お好きな野菜
適量
めんつゆ
適量
たっぷり

作り方

  1. 1

    こんにゃくを食べやすい大きさに切って塩もみしたらそのまま下ゆでし、水気を切る

  2. 2

    写真

    ウインナーをこんにゃくより小さめに切る。◆母が縦半分にカットし、4才娘がななめに切りました!炒めるとクルン♪となって可愛い飾り切り(?)です。

  3. 3

    写真

    こんにゃくとウインナーを中火でよーく炒め、焼き目をつける

  4. 4

    お好きな野菜を加え、めんつゆで味をととのえて炒める

  5. 5

    野菜に火が通ったらごまをたっぷり加えて和えたらできあがり☆

コツ・ポイント

こんにゃくを下ゆでし、よく炒め、ごまで和えることで、味がうまくのっておいしいです!野菜はキャベツなどの葉もの、レンコンなど根菜、しめじなどのきのこ類・・・なんでも合いますよ♪お好みで七味唐辛子をふっても美味。

このレシピの生い立ち

こんにゃく大好きな娘。せっかくヘルシーな好物なのでもっと登場させようと、簡単な炒め物にしました。
レシピID : 556369 公開日 : 08/04/22 更新日 : 08/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MIT
こんにゃくが苦手な主人も、喜んで食べていました! ありがとうございます!

初れぽ感激デス♪その上ご主人にも食べて頂けたなんて嬉しすぎ☆