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ベーコンは3~4cm程の長さに切ります。玉ねぎは細切りにします。
スパゲッティはたっぷりの湯で茹で上げておきます。
フライパンにバターを入れて溶かし、1を入れて炒めて、しんなりしてきたら2を加えて炒め合わせます。
3にAを注ぎ入れて一煮立ちしたら、塩茹でした葉の花とベーコンを加えてサッと煮立たせ火を止めます。
皿に盛ってザク切りにしたレタスを散らして頂きます。