おからともち麦と黒米の梅しそ炒飯

おからともち麦と黒米の梅しそ炒飯

Description

お味は炒飯?!
梅と紫蘇でさっぱりと!
おからともち麦でデトックス!!
もちもち食感にやみつきになるダイエットメニュー。

材料 (2人分)

○もち麦
50g
○黒米
小さじ1
○水
110ml
☆おから
100g
*豆苗
1/4束
*小梅
5個
*大葉
5枚
鶏がらスープの素
小さじ1/3
ひとつまみ
胡椒
適量
醤油
小さじ1
小さじ1
鰹節
5g

作り方

1

○を炊飯する。(雑穀米機能があればそちらで)
*は全て微塵切りにする。

2

フライパンに☆を入れ弱火炒る

3

おからがパラパラになったら*も加えさっと混ぜ炒め調味料を加えて混ぜ炒めたら完成。

コツ・ポイント

*パサつきが気になる方は、
卵を加えると抑えられると思います。

*また、豆乳を少しずつ加えて、
お好みの滑らかさにするのも良いです。
その際は味が少し薄くなってしまうので、
塩胡椒で味を整えて下さい。

*水切り豆腐でもできます。

このレシピの生い立ち

糖質制限ダイエットメニューを考案しています。

youtube"料理家あゆのダイエットごはん"では糖質制限メニューの料理動画配信しています。
レシピID : 5564269 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/03/20

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