大葉香るチーズin餃子☆

ねぎ、にら、キャベツはみじん切り（粗みじん切りでもＯＫです）
大葉は千切りにして、ボールに入れる

豚ひき肉を加え、☆の調味料を入れてよくこねる

そこにチェダ—チーズをさいの目切りに切って混ぜる。
餃子を包む時に１個ずつ入れてもＯＫですが面倒なので、入れちゃいます

フライパンにごま油をひき、フライパンがあったまったら餃子を並べ、皮に少し焼き色がつくまで加熱する

焼き色が軽くついたら、水を入れ（餃子の1/3がかくれるくらい。100～150ｃｃ程度）ふたをして強めの中火で加熱する

水分が飛び、音が変わったらできあがり！