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キャベツはザク切り、人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、ハムは半分に切ってから1cm幅に切る。
フライパンに油を入れて熱し、①を入れて炒める。
添付の切り胡麻と粉末スープ1袋をお湯大さじ2(分量外)で溶く。
500mlのお湯で麺を2分茹で、ざるにあげて軽く水洗いし、水気をよくきったら、3cm位に切る。
②に③と④とご飯を加えてよく混ぜて炒めたら器に盛り、半熟目玉焼きを乗せ、青のりをかける。