♡野菜炒め丼♡簡単温玉乗せ♪
のらり♡
作り方
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鍋orフライパンを温めてバターを加え
肉と生姜を同時に投入！
炒めます♪
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肉に色がついてきたら、
塩、コショウ、味の素を入れ炒め
キャベツを加えます。中火で炒めます♪
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もやし、ほうれん草を加え
野菜が気持ち小さくなるまで炒めます。
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☆の調味料（料理酒、めんつゆ、醤油、みりん、砂糖）わ加え
炒めます♪
グツグツ♪
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刻んだ鷹の爪を加えます。
全体的に馴染ませながら
5分煮込みます！
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だんだんと水分が減って
肉や野菜に浸透してきてるのが
分かります！！
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最後に、味をみて完成です♪
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鷹の爪の中の種は加えず取って下さい☆
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100均のDAISO商品で温泉卵を簡単に作ります♪
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電子レンジで作ります！
温泉卵を作れる容器に卵を入れ
３〜5ヶ所箸で卵をつつく。
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500wのレンジで40秒チン♪
温泉卵の出来上がり♪
こちらの温玉を、ご飯と野菜炒めを
盛り付けた器の真ん中に盛る！
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お好みで七味唐辛子を
かけて、完成です♡
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2020.8.3
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コツ・ポイント
肉と生姜を同時に入れる事で臭みを消し旨味アップ！
塩コショウ味の素は隠し味で少ししか加えてません♪
塩コショウ味の素は隠し味で少ししか加えてません♪
このレシピの生い立ち
好きな&あり物野菜ですぐ作れるので何でも加えてみて下さい☆野菜の旨味や甘味を生かしつつ♪丼なので気持ちしょっぱめに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のらり♡
