しめじとえのきの何かの画像

Description

ご飯のおともに。

材料

1パック
1袋
しょうゆ
大さじ3
お酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
大さじ2
お酒
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石づきをとって食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに1と調味料をごま油以外入れて弱火中火の間くらい?でグツグツ煮る

  3. 3

    汁気が少なくなってきたら、火をとめてごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にごま油を入れるので香りがよいです。ごまをパラパラかけてもいいかも?しっかりめの味なので、お好みで醤油を大さじ2にしても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

えのきでなめ茸作ろうと思ってたら、しめじもあって混ぜてみようと思ってできたおかずです。
レシピID : 5572458 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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mizumelo
簡単なのに美味しくできました☆
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みさりママ
おしょうゆ大さじ2でもしっかり味がついてます。とても美味しいです!
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プチとよ
醤油2の方で♪とても美味しかったです^ ^ありがとう!!
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めがねりんご
もう一品欲しい時に簡単に出来て、しかも美味しいです☆感謝です♡