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しめじとえのきは石づきをとって食べやすい大きさに切っておく
フライパンに1と調味料をごま油以外入れて弱火〜中火の間くらい?でグツグツ煮る
汁気が少なくなってきたら、火をとめてごま油を入れて出来上がり。