エビのチャンポン麺【チャンポン麺パック】

エビのチャンポン麺【チャンポン麺パック】の画像

Description

チャンポン麺の調理パック使用のチャンポン麺です。具材を身近なところでチョイス。エビを中心に作ります。

材料 (1〜2人分)

4〜5尾
1/2本
1/8個
1/2パック
1個
ごま油
小さじ2
塩・胡椒
各小さじ1/3
スープ
スープの素(付属)
1袋
1カップ
トッピング
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ※生麺の場合、熱湯で4分前後茹で、湯切りし、流水で洗い、ザルにとっておく。
    □材料は厚さ薄めの薄切りにし、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ●フライパンにごま油を入れ温める。
    ●人参、きのこ、キャベツ、ピーマンを塩・胡椒を加えて、炒める。

  3. 3

    写真

    ●水、スープの素、麺を加える。
    ●エビ、ブロッコリーを加える。
    ●4分前後煮る。

  4. 4

    写真

    ●全体が煮たったら器にとる。
    ※エビの火の通り具合を確認。
    ●刻み海苔をかけてできあがり。

コツ・ポイント

※スープの素がない場合、鶏ガラスープの素などでOKです。
△ブロッコリーはお好みでどうぞ。→使用する場合は麺の茹で汁等、熱湯で6分ほど下ゆでしておくと食感がよくなります。
●3のエビは煮込みで火を通しています。

このレシピの生い立ち

●チャンポン麺のレシピ。
※バリエーションは…
●野菜盛りだくさん●マイルドチャンポン麺
レシピID : 5454362
●鶏肉とキャベツのチャンポン麺
レシピID : 5006100
レシピID : 5573966 公開日 : 19/03/29 更新日 : 19/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート