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ねぎは小口切りにして、油揚げは中に詰めれるように端をきります。油揚げの中にポケットを作ります。詰める材料は1:1:1
ねぎとチーズとキムチをスプーンで混ぜます。チーズ好きなので、チーズは多めに入れました。
2を油揚げのポケットの中にスプーンで詰めて、端を爪楊枝で止めます。
フライパンを熱し、油をひかずにそのまま焼きます。強火だとこげるので、弱火から中火でゆっくり両面を焼きます。
油揚げの表面がパリパリに焼けて、中のチーズがとろけたかな〜って頃が焼きあがり♩そのまま器に盛って完成!!