大根DE!?もっちりミルクジャム風
Description
ちょっと切りすぎちゃった…という余った大根ありませんか?それを甘いジャムにしちゃいましょう!新しい大根の可能性を発見♪
材料
(贅沢盛り1回分)
約100g
A.砂糖
大さじ2
A.牛乳または豆乳
50ml
A.上新粉または米粉
大さじ1
A.塩
ふたつまみ
シナモン(あれば)
少々
バニラエッセンス(あれば)
少々
パンやクラッカー
お好みで
愛情
たっぷり
作り方
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1
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大根は火が通りやすいように薄くいちょう切りにする
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3
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ミキサーにAの材料と、水気を軽く切った2の大根を入れてガーって回します
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4
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全部の材料が混ざり、ピューレ状になったら、小鍋またはフライパンに移します
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6
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加熱中は焦がさないように常に混ぜて下さい!
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7
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完成〜〜!
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8
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パンやクラッカーに載せて食べても、そのまま食べても♪
お好きなものにどうぞ!
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9
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あれば仕上げにシナモンや、ミキサーに入れる時にバニラエッセンスを入れても風味がよくなり良いと思います!
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コツ・ポイント
甘さ控えめで作る場合は砂糖を大さじ1で!
簡単に作れすぎてコツないです笑
簡単に作れすぎてコツないです笑
このレシピの生い立ち
余った大根をデザートとして使えないかなって思って