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バナナは輪切りにし、バターは分量を量っておく。食パンは軽くトーストしておく。
砂糖と水を小さめのフライパンに入れて軽く混ぜ、中火~強火でフツフツさせフライパンを回しながら煮詰める。
トロミが出る→黄色くなる→と変化し写真のようにカラメル色手前になったら弱火にし、バナナ、バターを入れからめて火を止める。
軽くトーストした食パンの上に(2)のキャラメルバナナをのせたら出来上がり!お好みでシナモンをかけてあつあつを召し上がれ。