卵なし!1歳も食べれるチヂミの画像

Description

生地に鶏がらスープでうっすら味付け、ニラとお肉の風味で美味しく食べられます。

材料 (3人分)

1袋
1/2本
120g(お徳用の1/4くらい)
(ツナ缶やひき肉でも良いと思います)
200ccカップ1杯
100cc
鶏がらスープのもと
小さじ1〜1杯半
焼く時用
味ぽん
食べる時お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ニラとネギはみじん切りにしてレンジで4〜5分チンします。
    ネギは小口切りで冷凍しておくと簡単に砕けて便利です。

  2. 2

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    じゃがいもをすりおろします。
    つなぎのために入れました。
    卵が使える場合は1つ入れると良いと思います。

  3. 3

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    豚バラを切ります。
    噛みやすいように小さめに切っています。今回はお肉感が欲しかったので豚バラ使いました。

  4. 4

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    全部一緒にボールに入れます。

  5. 5

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    小麦粉1カップ、水100cc、鶏がらスープの素小さじ1〜1杯半くらい入れて混ぜます。

  6. 6

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    フライパンに油大さじ1位引いて弱火中火で焼き目がつく位焼きます。
    生焼けにならないように蓋をして少し蒸焼きすると良い。

  7. 7

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    大人は味ぽんをかけてどうぞ!
    1歳はそのまま食べさせました!
    手づかみの練習にもなります。

コツ・ポイント

じゃがいもをすりおろすのが少し面倒でしたが、モチっとパリッとなったのでオススメです。
野菜ならなんでも細かく切っちゃえば美味しいと思います。冷凍保存も可能です。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの偏食気味な息子、なんとか野菜やお肉を食べて欲しい、そして手軽に作りたいなと考えてみました。
レシピID : 5583889 公開日 : 19/04/02 更新日 : 19/04/03

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