新じゃがと厚揚げのホクホク煮
作り方
コツ・ポイント
厚揚げを加えたら混ぜないで、フライパンを揺らすように炒めると、厚揚げが崩れないです。
新じゃがをしっかり炒めることにより、煮くずれを防ぎます。
玉ねぎは、新玉ねぎを使うとより、美味しくなります。その時は分量を少し増やしてもいいです。
新じゃがをしっかり炒めることにより、煮くずれを防ぎます。
玉ねぎは、新玉ねぎを使うとより、美味しくなります。その時は分量を少し増やしてもいいです。
このレシピの生い立ち
新じゃがを美味しく煮たかったので。
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