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簡単！ふわたま・焼うどん☆梅胡麻風味

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Description

梅胡麻たれでやさしい味です

材料 （2人分）

生うどん
2玉
竹輪
2本
キャベツ
少々
人参
少々
豆苗
少々
卵
2個
■ 梅胡麻たれ
青海苔(あおさ)
少々
梅干し
2個
減塩醤油
小さじ2
ごま油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    梅干しの種を取ってたたく
    たれを良く混ぜて作っておく

  2. 2

    写真

    竹輪を縦に半分に切って斜め薄切り

  3. 3

    写真

    豆苗は短く切る
    キャベツ、ニンジンは細切りにしてさっと洗ってレンジ1分チンしておく

  4. 4

    写真

    油多目を良く温めて溶き卵を加えて混ぜて寄せて半熟で取り出す

  5. 5

    写真

    キャベツ、ニンジン、竹輪を軽く炒めて取り出す

  6. 6

    写真

    油を少々加えて麺を軽くほぐして水大さじ２を掛けて蓋をして中火で1分

  7. 7

    写真

    野菜竹輪たれを加えて混ぜる

  8. 8

    写真

    卵豆苗を加えて軽く炒めて完成

コツ・ポイント

生めんは袋の端を切ってレンジで1分半温めておくとほぐれて焼きやすくなります
たれを増やして味を濃くしてもＯＫ

このレシピの生い立ち

梅胡麻たれで何か・・・焼うどんに挑戦
レシピID : 5587579 公開日 : 19/04/08 更新日 : 19/04/08

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だんどり亭
簡単！ふわたま・焼うどん☆梅胡麻風味
by だんどり亭