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レンジで簡単♪えびとブロッコリー塩炒め風

レンジで簡単♪えびとブロッコリー塩炒め風の画像

Description

レンジで常備菜♪えびとブロッコリーの塩ガーリック風味❗お弁当にもオススメです❗

材料

ブロッコリー
1/2株
むきえび
150g
サラダ油
大1
■ ☆えび洗い用
☆塩
小1
☆水
大1
にんにく
1片
片栗粉
大1
■ ★調味料
★生姜チューブ
3〜4cm
★鶏ガラスープの素
小1
★塩
小1/2
★ブラックペッパー
小1/3
■ 〈仕上げ〉
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小房に切る

    →茎部分は厚めに皮を剥き
    一口大に切る

  2. 2

    写真

    にんにくをみじん切りにする

  3. 3

    写真

    えびの背わたを取る
    →背から包丁を入れて横に半分に切る
    →ボールにえびと☆を入れて揉み水で洗い流す
    →水気を拭く

  4. 4

    写真

    耐熱容器に
    サラダ油+2(にんにく)+
    ★調味料+3(えび)を入れる
    →レンジ600wで1分加熱する

  5. 5

    写真

    4にブロッコリーを加えてよく混ぜる
    →レンジ600wで3～4分加熱
    →仕上げにごま油を回しかける

コツ・ポイント

※えびの下準備をすると魚介の臭みが取れます。

このレシピの生い立ち

レンジのレシピでブロッコリーを使用した塩ガーリック味を考案しました！
レシピID : 5587629 公開日 : 19/04/05 更新日 : 19/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年4月25日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
お弁当に～(*^^๓)簡単で…彩りも鮮やか❣❣お昼が楽しみです♪
2020年1月26日
写真
sunuさん
ホントに簡単なのにとってもご飯が進む一品になりました♪ブロッコリー一房ペロリでした⭐︎
#ブロッコリーもりもり #海老たっぷり
2019年6月13日
写真
kae2423999
レンジで簡単でめちゃ美味しかったです！二つの相性が良いですね！

つくれぽありがとうございます！ぜひリピして下さいね♪

2019年4月20日
初れぽ
写真
クックRQD69I☆
シンプルだけどとてもおいしくできました♪

つくれぽありがとうございます！ぜひリピして下さいね♪

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ちかぴか☆829
レンジで簡単♪えびとブロッコリー塩炒め風
by ちかぴか☆829