中華風浅漬けの画像

Description

野菜を切って、漬けるだけ。
とってもカンタンにできる浅漬けです。
ゴマ油で風味付けして中華風に仕上げました。

材料

4~5枚
3cm
1/2個
中1/2本
小さじ2/3
ごま油
小さじ2
うまみ調味料
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り
    大根は薄めのいちょう切り
    玉ねぎは薄くスライスし、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    1の野菜をジッパー付の袋などに入れ、
    調味料類を入れる。

  3. 3

    良くもんで、しんなりしたら出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツがしんなりしたら食べられますが、
一日漬けても味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち

春野菜をたくさん食べたかったので。
レシピID : 558952 公開日 : 08/04/27 更新日 : 08/04/27

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