厚揚げ大根蒟蒻(こんにゃく)うまうま煮♪
作り方
コツ・ポイント
味付けはお好みで薄味が良ければ醤油・酒・味醂を大さじ2で、濃い味が良ければ大さじ3で作ってみて下さい。
蒟蒻と厚揚げは熱湯をかけることで臭みや油を切りますが気にならない方は省いても構いません。
大根の面取りはしてもしなくても大丈夫です。
蒟蒻と厚揚げは熱湯をかけることで臭みや油を切りますが気にならない方は省いても構いません。
大根の面取りはしてもしなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
大根も蒟蒻も厚揚げもあったのでヘルシーにしたくてお肉類は使わずでも満腹感があるのかなと思い作りました。