☆じゃがいもとソーセージのポン酢炒め☆

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Description

ポン酢を使ったあっさりとした炒め物です。
お酢が効きすぎてなく、食べやすい味です!!

材料

1/4個
塩胡椒
各少々
サラダ油
大さじ2
ポン酢
大さじ2
昆布茶(あれば)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、厚さ5㎜の輪切りにして5分ほど水にさらし、ザルにあげて水気を拭きます。

  2. 2

    ソーセージは幅7〜8㎜の斜め切りに、キャベツは芯を取って3〜4㎝のざく切りにします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを入れて、時々返しながら中火で4〜5分炒めます。

  4. 4

    表面が透き通ってきたらサラダ油小さじ1を足し、キャベツを加えて強火にし、手早く炒め合わせます。

  5. 5

    キャベツがしんなりとしたら、塩胡椒を少々入れ、昆布茶を入れてソーセージを加えます。

  6. 6

    ポン酢を回しかけて、全体に絡めるようにして炒め合わせたら、出来上がり!

  7. 7

    2019.10.13
    「じゃがいもとウインナー」で、人気検索トップ10入りしました!
    ありがとうございます!!

  8. 8

    2019.10.15
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コツ・ポイント

じゃがいもは、お好みで全体に茶色くなるまで焼くと美味しいです。

このレシピの生い立ち

そろそろ暑くなってくる頃、さっぱりした野菜炒めが食べたくてポン酢で炒めてみました!
レシピID : 5590721 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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れそそ
さっぱりして美味しかったです!
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いずみはる
簡単にできておいしかったです!
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Z_kirameki
簡単に作れて美味しいですね。ポン酢の味があっさりして良いですね。
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バタ子まま
バター追加したら旨味が出てさらに美味しくできました!