❤昆布茶de豆乳クリームスパゲッティ❤
作り方
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ソーセージは7ミリ程度に輪切り。玉ねぎは1センチ程度の角切りにしておきます。大きめのお鍋に湯を沸かしスパゲッティーを記載の時間より1分短くゆでます。
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その間にソースを作ります。フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を熱し玉ねぎを透き通ってくるまで炒めます。続いてソーセージ・コーンも軽く炒め、小麦粉を入れて良く炒めます(焦がさないように・・・)
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2に、水150ccをいれ昆布茶を入れ溶かします。軽く塩こしょうして豆乳を入れ、茹で上がったスパゲッティーも入れます。
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4
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軽くとろみがついたら火を消してください。味を見て塩コショウや昆布茶を足して整え出来上がりです。お好みで粉チーズを振って召し上がれ❤
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ワンポイントメモです✿パスタを綺麗に盛るコツ!
トングでパスタをつかみ、ひねりながら持ち上げます。高さを出して盛り付けるとお店のパスタみたいに・・・❤そのあと具を載せるとおいしそうに見える・・・かな?
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コツ・ポイント
豆乳は沸騰させないでくださいね。また牛乳で同じように作っても出来ますよ✿
このレシピの生い立ち
玉露園さんの詰め合わせが当たったので❤飲むだけじゃもったいなくって~♬