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人参は半月切り、キャベツは千切りにしてゆでる。ベーコンはサイコロ状にカットする。
じゃがいもは細かくカットして強火で茹でる。楊枝がさせるやわらかさになったらさらに5分ゆでる。
じゃがいもをつぶして、ベーコン、コーン、人参、キャベツを加えてよく混ぜる。マヨネーズと砂糖で味付けする